カヴァ・ブリュット・ナチュレNVボデガス・ペナルバ・ロペス
16８0円
この値段ならお手ごろですね
ＨＰより
http://www.rakuten.co.jp/wine-takamura/411877/411933/1024261/
この造り手…
リベラ・デル・ドゥエロを拠点とする、１９０３年に遡る事の出来る歴史ある家族経営のワイナリーで、『高品質なワイン造り』をモットーに、自然な造りを実践しているとか。
リベラ・デル・ドゥエロと言えば、あの『ウニコ』や、『スペインのペトリュス』と言われる『ペスケラ』など、スペイン、いや、世界でトップ・クラスのワインを生み出す、超優良ワイン産地です。
そんな場所に拠点を置き、カヴァを生産しているのは、なんと、彼らだけなのだとか！
確かに、この地だと、赤ワイン造りに専念したほうが、高く売れるでしょうから、よほどの信念がないと、成し得ないのかもしれません。
そんな中、あえてカヴァを手掛けるだけあり、明らかに品質が高いのです！
ワインの本質が問われやすい、糖分添加をしない『ブリュット・ナチューレ』で勝負している事からも、元々のブドウの良さと品質への拘りが窺い知れます。
エレガントで香り高く、しっかりと飲み応えがありながら、洗練されたナチュラルさが魅力♪
何度でも飲みたくなるこの美味しさ、遂に、出会いました！
この味で、この価格なら…
タカムラでも大人気の、『ロジャー・グラート』を脅かす存在になりそうです！！
そうそう…
私がこのカヴァに出会うきっかけとなった、あの男性、実は、その展示会に、『ハモン・イベリコ』の営業に来ていた、別のスタンドの人だとか。
仕事中にも関わらず、このカヴァの美味しさに、毎日飲みに、通い詰めているのだとか（笑）
本国スペイン人、しかも、スペイン・グルメを代表する、『ハモン・イベリコ』の美味しさを伝えに来たであろうはずの人物が、商売そっちのけで、このカヴァにハマってしまったのです！
遂に出会った！
ロバート・パーカー氏もお墨付き生産者が手掛ける極上カヴァ、日本上陸！！
#WINE