2011年7月23日

和食、和菓子、陶器とウィスキーのマリアージュ

昨夜は、10月下旬、東京で開催予定の会のうちあわせに、名古屋の出雲にうかがいました。ウィスキーは、エイジェンシーでそろえます。ウェスタンハイランド1965と、濃い茶チョコレートのマリアージュは、完璧でした。陶芸家の中村さんの、そのままコンロつかえる鍋で、すき焼きをいただきました。安い肉でもうまくなる魔法の鍋です(笑)