田崎真也ワインサロンでのセミナー

月曜日に、セミナーをやりました。8～9割は、ワインサロンに普段いらっしゃる生徒さんでした。どうなることやらと、緊張しましたが、楽しい雰囲気でおわらせることができました。チョコとのマリアージュ、ボウモアテンペストのグレープフルーツわり、簡単なブラインドなどもりだくさんにしました。アイラトリロジー1969まで、特別にだしました。最後、質問ぜめにあい、また終わってから、本にサインや記念撮影まで、お願いされました。アンケートの評価もよかったようで、ほっとしました。
しかしこの日、40人のかたに、チョコだしたら、それだけで、ギャラの倍近くでした（汗）。モルト代もいれたら、どんだけ赤字なんだろう(笑)