12日に、芝パークホテルの、バーフィフティーンで行われた、
第六回スコットランド会議で、講師をしてきました。
スコットランド会議といっても、飲み会です。
テイスティングボトルは、以下のとおり。
半分私ので、半分は主催者のM氏のものです。
バーの一角でおこなわれるわけですが、今回、１０名様の団体が
ちかくにいて、騒いでいたので、私も声をはりあげざるをえず、ちょっと疲れました。
講義の内容は、ちょっととっちらかってしまいましたが、初心者のかたが、楽しそうにしてらっしゃったので、よかったです。
6月20日にも、田崎信也ワインスクールで、初心者向けの講義をやる予定です。
テイスティぐボトル
- Ardmore Traditional cask 46% オフィシャル
- Bruich laddich 10年 43% オフィシャル 陶器
- Lagavulin 16年 43% オフィシャル （10年位前）
- Ardbeg 1978－2005 43% Gordon & Macphail Connoisseurs Choice
- Laphroaig 1988 22年 49.6% The Exclusive Malts 5周年記念
- Port ellen 1979-2000 21年 50度 Douglas Laing Old Malt Cask
- Caol Ila 1982-2008 54.5% Berry Bro’s & Rudd（フランス向け レトロラベル）Cask#755
- Port Charlotte 8年 65.3% Selected by Mr.Yamaoka
- Lagavulin bottled in 2010 52.5% Available only at the distillery
- Bunnahabain 32y 1976 55.7% fino sherry cask / The Taster Selected by Mr.Yamaoka
- Bowmore 1968 1968-2006 40.5% Duncan Taylor Rare Auld
- Bowmore 1993-2010 16年 53.4% instrumental Solo selection "solo Trumpet 信濃屋