シークレットだけど、ハイランドパーク・・・（オークニーには２箇所だけだし）
この蒸溜所らしいピートを纏った香り高いヘザーハニーが広がり、続いてオレンジピール、キャラメル、ビスケットへと変化して行きます。味は、ほんのりと塩気の効いたヘザーハニーの甘みを軸にピートでスモークしたパイナップルやアプリコットが絡み合い、心地よい調和をもたらし、フィニッシュに再びピートスモークが現れ、全体をきれいにまとめ上げてくれます。
ヘザーハニーとピートスモークが調和し、蒸溜所の特徴がはっきりと表れた素晴らしいシングルカスクです。スコットランドでも屈指の人気を誇る蒸溜所ながら値ごろ感も十分ありますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
少し加水すると、さらに香り高く楽しめますよ
1shot ¥1400
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