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イル・ド・レ ダブルマチュアド

ウィスキーばかりじゃありませんよ〜
今回はcamusが出すユニークなコニャック イル・ド・レのダブルマチュアドです
以前よりもイル・ド・レのXOは在庫しておりますが 新しいラインアップとなります イル・ド・レとは(フランスコニャック地方 海を経たレ島のことです)
海が近い蒸留所ですのでコニャックには珍しく塩の風味を残しております

このダブルマチュアドはぶどう栽培に最適な大西洋の島“イル・ド・レ”の貯蔵庫で数年寝かせた後、特殊な方法で内面を焼いた古い赤樽により再度熟成。ストレートでは、かすかなスモーキーさと芳醇な砂糖漬けフルーツの風味。オン ザ ロックや少量の水を加えた水割りならば、トーストと海を感じさせる個性が楽しめます。

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