世間でよく言われるのは ジンを使わずにウォッカを使用し、ステアでなくてシェイクで
これがハードボイルドな ボンドマティーニさ・・・
結構間違ってますから気をつけて下さい
本当はヴェスパーマティーニと言います
レシピはちゃんと原典に載ってます
創元推理文庫
原作 イアンフレミング
訳 井上一夫
007/カジノ・ロワイヤル より
バーテンの顔をしげしげと見た。「ドライ・マティニはひとつ。ひとつだよ。深めのシャンペン・グラスにいれたやつだ」「はい、かしこまりました」「ちょっと待った。ゴードンのジンを三に、ウオツカを一、キナ・リレのベルモットを二分の一の割合で。氷みたいに冷たくなるまでよくシェークして、それからレモンの皮をうすく大きく切ったやつをいれる。わかったね?」「かしこまりました」バーテンはこのカクテルの名案に喜んでいるようだった。
当店で本物のヴェスパーマティーニで ジェームズをきどってみませんか？
#雑記帳