2週間も前のことですが、
再びCellar Barへ。
5時過ぎにもかかわらず、3名と2名の2組の客がカウンターについている。
ホテルのBarって、出足が早いねんなぁ・・・などと思いながら、席に着く。
今日の手始めの一杯は、
73.29 Aultmore 15Y 1992－2008
最近美味しいシェリーカスクを飲んだばかりだったので、
Refill Barrelのこのボトルはどんな感じかと期待させられる。
香り、おっ！ これは・・・ええんとちゃう。
味、おぉっ！！ めちゃくちゃ私の好みのツボ。にやけて味わいました。
ピーチ、トロピカルフルーツ、バニラ、味が濃い。アフターも長い。美味！
思いのほか美味しかったので、Refill Barrelで比較テイスティング。
104.9 Glencraig 33Y 1974－2008
これも予想とおり、トロピカルフルーツがテンコ盛り。
よく熟成されたまろやかさはさすが。これもイイ。
しかし、Aultmoreのほうがパンチがあり美味い。
このほか3種類ほど飲みましたが、Aultmoreのインパクトが強烈すぎて割愛。
最後の一杯を頼んだ頃から、お客さんが続いて入り始めたり、
また隣の店の団体さん向けのグラスを用意したりと、
落ち着いてテイスティングできなくなってきたのは、
まぁ、通常の営業時間だから仕方がないか・・・
#酒