カリラ・ディスティラーズ・エディション 1995です。
モスカテル・シェリーのカスクでフィニッシングをしたものです。
色は綺麗なゴールド。
モスカテル種による甘やかな芳香、そしてエステリーな一面も。
とても爽やかな香りが、カリラのスモークと良くマッチしています。
味わいは葡萄のようにジューシー。
そして青りんご系の爽やかな味わい。
最後に俺はカリラだ！というのが分かるピートと塩が心地よく現われます。
フィニッシュはとても優しく、心地の良いピートが舌を満足させます。
これ美味しいです！とても好みのお味でした。
そして・・・
シグナトリー・アンチル・ラフロイグです。
こちらはポートでフィニッシングしたものです。
色はややピンクがかった薄いゴールドです。
ポートからくる甘やかな香り。そしてすぐさまヨードがやってきます。
飲むとやはりポートの甘味が主張します。
その後オークからくるフルーティーな味わい。
フィニッシュはポート甘さが、ピート、スモークを優しく包み込みます。
まさに「正露丸の糖衣錠」です！
#Malt