真鍮のバー

当店のカウンターには真鍮のバーが取り付けて有ります。

ご存知の方も多いと思いますが、真鍮は非常に汚れが付きやすく、綺麗に磨くためには専用のコンパウンドが欠かせません。

特に真鍮にこだわった訳では無いのですが、カウンターの幅を出来るだけ広く取りたいという私の要望の応えて、内装業者の方のアイデアで取り付ける事になりました。

最初はどんなに力を込めて磨いてもなかなか汚れが取れない事に閉口し、躍起になって磨いていたらとうとう肘を痛めてしまい、途方に暮れた時期も有りました。

ホテル勤めの経験を持つ某取引業者さんは真鍮磨きの大変さをご存知のようで、意識してバーに触れないように慎重に納品して下さる程です。
因みにドアの取手も真鍮なので、触れずに入るのは至難の技だと思うのですが。。（汗）

それでも1年間毎日のように真鍮磨きをやっていると、要領を得たのか単に慣れたのか最近ではさほど苦では無くなって来ました。
それどころか汚れが落ちて輝いて行く様子に、いつしか喜びを感じる様になっている自分が居ます。

何故なら真鍮のバーが汚れているという事は、それだけお客様が来店されたという事に他ならないからです。
毎度バーを愛おしそうに擦る友人の仕草も、微笑ましく眺める事が出来るようになりました（笑）

今でも若干の肘の痛みが残っている為、カクテル シェイカーの振り方は少々ぎこちないですが。。。（言い訳）

【これからのおすすめモルト】

2（火） ボウモア 17年 43%　1200円→900円／30m

4（木） ブルイックラディ 15年　1100円→800円／30m

5（金） グレンファークラス 105　1100円→800円／30m

6（土） クレイゲラキ 1987-2002　GM社 コニッサーズ・チョイス 40%　1200円→900円／30m

8（月） ダラスドゥ 10年 GM社　40%　1500円→1200円／30ml

【6/2(火)のハッピー アワー（17:00～19:00）モルト】

＊ スペイバーン 10年
＊ オールド フェッターケアン 10年
＊ ブラッドノック 13年
＊ ラフロイグ 10年
＊ スキャパ 12年　　　　　　　　　　　　　　　　　　各500円／30ml

【今週のトライアル セット】

＊ グレンエルギン 12年　UD社 花と動物シリーズ
＊ グレンロッシー 10年　UD社 花と動物シリーズ
＊ マノックモア 12年　UD社 花と動物シリーズ　　　　　　2300円／各20ml

【6/13（土） 『第1回 ウィスキーの会』 詳細】

http://cancepitlochry.usukeba.com/e36849.html

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