「マスター！ 折り入ってご相談が。。」
「ハ…ハイ！ なんでしょう。」
唐突に切り出されて思わず声が上ずってしまいましたが、相談の内容を要約すると以下の通りです。
そのお客様のお父上が間も無く定年退職を迎えられる。
退職の当日にご家族全員でお食事をされた後に、皆さんで当店に来られる。
ウィスキー好きのお父上の為に、とびっきり美味しい１杯をプレゼントしたいのでセレクトして欲しい。
何とも責任重大ですが、そんな重要な場面に関われる事をとても嬉しく思いました。
お父上のお人柄については色々と伺ったので、一応幾つかシナリオを描いた上で、当日のご本人との会話によって最終決定したいと思っておりますが・・・さすがにご提供する瞬間は緊張するでしょうね。。
その会話を近くの席で聞かれていた、お父上と同世代の常連様が仰いました。
「感動した！ ええ話やなぁ～。」
「今時、父親とそんなええ関係を保ってる息子は中々おらへんでぇ～！」
確かに近頃は、父親を子供が傷つけるという様な殺伐としたニュースを、とても頻繁に聞いているような気がします。
願わくば親子が一緒に来店してカウンターに並んで腰掛けるという様な光景を、頻繁に見られる店でありたいものです。
さて…何を選択しましょうか。。。
【今週のトライアル・セット】
スプリングバンク 10年
ロングロウ 12年
ヘーゼルバーン 8年
・・・2500円/各20ml
#日記