昨日ボージョレーが解禁になりました。
当店はモルトパブではありますが、一応儀式の様なものと考え少量を入荷しました。
一般には出回らない飲食店専用のボトルとの事で、酒屋さんも一押しの『ジョルジュ・デュブッフ』のヌーボーです。
ボージョレー地区を代表する銘醸造家ジョルジュ・デュブッフが今年収穫の葡萄から選りすぐって仕上げた、フレッシュで軽やかな理想的な味わいを追求したワインという謳い文句さながら、すっきりと飲みやすく果実味豊富な味わいに仕上がっていると思います。
個人的には数年振りに美味しいヌーボーを飲んだような気がしました。。
とは言え当店では、開店以来ワインの注文など受けた事がございません。
ワインも多少は置いておりますが、全て“キール”や“サングリア”等のワインカクテルに使われております。
そして昨夜もノー オーダー。。
果たしてこのヌーボーの運命や如何に。。
もし売れ残ったら、29日の『ピトロッホリーの会』にてご参加の皆様に振舞おうかと思っております。（笑）
ジョルジュ・デュブッフ
ボージョレー・ヌーボー 2008
グラス 680円
カラフェ（250ml） 1280円
ボトル 3580円