ボトルの大移動

本日、ボトルを磨くついでにバックバーを整理しました
今年5月に開店して以来、いったい何度目の整理になるのでしょうか。
ボトルを1本移動させるだけで、再度その周辺を規則的になるように作り直さねばならず、結構大変なので早く固定してしまいたいところなのですが、どうもなかなか納得のいく状態に仕上がらないのです
少々神経質になり過ぎている感も有るのですが、仕事場なので可能な限り快適にしておきたいものですから。。。

今回は、今までブレンデッド・ウィスキーとスピリッツ類やブランデー等が混在していた棚を、ウィスキー一色にする作業です。
ついでにモルト･ウィスキーの棚に紛れていたヴァッテッド・モルト達もそちらへ引越させ、モルト棚はモルト一色に。。
その結果、ヴァッテッド・モルト、ブレンデッド・スコッチ、バーボン、ジャパニーズ等が並ぶ、純粋なウィスキー棚が出来上がりました

間違いなく今年中にもう一度、ボトルの大移動が行われるでしょう

#日記