インプレッシブカスクシリーズ初のアイリッシュモルト!

インプレッシブ カスク

ピーテッド アイリッシュモルト1999

インプレッシブカスクシリーズから、初のアイリッシュモルトとなる、クーリー蒸留所のピーティーモルトをご案内いたします

クーリー蒸溜所は1987年にアイルランド北部のダンダークに創業した新しい蒸溜所で、初代の蒸溜所マネージャーは昨年までアラン蒸溜所のマネージャーを務めたゴードン・ミッチェルです。
彼は、アイリッシュとしては唯一のピートで乾燥させた麦芽を使用し、ポットスチルで2回蒸溜するシングルモルト『カネマラ』を開発し、話題となりました。
これは19世紀初頭のターフ炭を使用したスモーキーなウイスキーの復刻版です。

今回のボトルはバーボン樽で8年間熟成し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリングしています。252本の限定商品です。

～テイスティングコメント～

香りは甘ずっぱいフルーツソースをかけたスモークターキーハムで、味わいは程良いピート、オイリーさ、塩辛さがあり、クリーミーなホワイトチョコレートが出てきます。
アイラのような強烈なヨード香はなく、いろいろなフレーバーを感じることができます。

ラベルはアイリッシュを意識したグリーン系のカラー（青銅色）となっております。
玉数も少ないアイリッシュシングルモルトのシングルカスクとしてはすごくお手頃な価格で、いろいろな場面で活躍してくれそうな1本です

60.7度　700ml　蒸留年：1999　瓶詰年：2007年　バーボンカスク
販売価格　5,700円(税込)

2008年2月下旬入荷予定
数に限りがあるため、お一人様1本限りとさせて頂きます＜(_ _)＞

▼　ご注文はこちらからお願いいたします　▼