☆4月のお休みのご案内☆
4月22日(火)23日(水)24日(木)
連休をいただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
もう出てた！
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
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土から筆のようなものが出ていると
それはつくしです！
漢字で書くと土筆！
漢字って素敵！
先日
ブラブラしていたら
懐かしのつくしを発見！
ジャン！
「つくし」
幼少のミギリに土手に群生していた
つくしを採って食料にしたことが
あったなぁ･･･。
とつくしを見ながら
思い出してしまった･･･。
頭と袴を取って軸だけにして･･･。
調理･･･。
大量に採ってきても
調理するとションボリな量に
なってしまうんですねぇ･･･。
そう言えばスーパーとかで
つくしって陳列されないなぁ･･･。
見ないだけなのか
食べなくなったのか？
普通は食べないのか？？
各家庭で採って来て食べているのか？
まぁドーでも良い話ですな
春だねぇ･･･。
ではまた後日
#日記