(毎年同じことを書いていると思いますが)今年もあと1ヶ月ですね♪
今年は23日が祝日の月曜日、クリスマスイブが平日の火曜日…と
お店的には微妙なカレンダー。
クリスマスメニューは21日(土)からにしようか?
それとも22日(日)からにしようか?悩んでしまいます…。
お客様にメニューの希望を伺ったら、今年は家庭料理っぽい感じが人気。
今のところ、シチュー、ロールキャベツ、グラタンなどが候補かな。
簡単だけど、お店らしさを出すのは意外と難しそう…。
ちなみに昨年はフライドチキンでした
一番悩ましいのは、これからお客様のお引越ラッシュが続く事。
長い間ご愛顧くださったお客様が、何人も遠くに引っ越してしまいます。
近くても東京や千葉へ、遠くは地球の裏側へ…。
「妙蓮寺生まれ妙蓮寺育ち妙蓮寺在住」なお客様は稀で、
ほとんどのお客様が「たまたま今近くに住んでいる」方なので、
お店に馴染んでくださった頃には次の街へお引越し…
というパターンが多くなってしまうのです。
もちろん、お引越しされてからも、わざわざ妙蓮寺まで
お足を運んで下さるお客様もたくさんいらっしゃいますが。
こんなにさびしい気持ちで迎えるクリスマスは初めてかも。
K's BARのクリスマスも11回目。
さて、今年はどうなることやら…。
では、11月最終日の今宵も皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
メーカーズマークの差込メニューを作って頂きました♪
レバーパテの写真は急遽お客様に撮影をお願いしたのですが
快くお引き受けくださり、とても雰囲気のある素敵な写真になりました。
12月末日まで、メーカーズマーク・フェア開催中です!
ショットでのご注文は、メニューの価格から100円OFFの
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お得なボトルキープ・フェアも同時開催中です!!!!
by 社長
#告知 #料理