明日から12月！
って去年の今日も書いたような…。
風邪気味の方や、体調を崩している方が多いようですが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
先日、ボーっとパソコンで調べ物をしていたら、
「このお店、行った事があるような気がするなぁ。」と
思う写真を発見。
よ～く見たら…。
あらまぁ！ウチの店でした！
そういえば、昨年の12月から、ホボ週代わりの
「本日のおすすめ（お食事）メニュー」を始めまして、
本日、ようやく丸1年が経ちます。
「1年間は全く同じメニューを作らない。」と
自分に課して、いつも悩んでばかりの1年間。
大変でしたが、良い勉強になった1年でした。
お食事がメインのお店の厨房の方々は
本当にすごいなぁ…！と、しみじみ尊敬してしまいます。
来月からは、今までのメニューを使いまわしつつ、
新しいメニューも考えたいと思います。
また、テーブル席をリニューアルした事もあり、
10年間使用してきたお皿類もそろそろお買い替えの
時期かな、と考えています。
そのため、近々レギュラーメニューも
若干リニューアルする
予定です。
また改めてご案内しますね。
といっても、小さいテーブルに乗るような小降りな
お皿になるかも…ってだけですが。
では、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
先日までご提供していた
「マグロのカマのコンフィ」。
当店のパスタのお皿からはみ出るほどのBIGサイズでした♪
（カマが見えなくなってしまうから、ルッコラは少な目で撮影。）
「本日のおすすめメニュー」は
当店のツイッター、フェイスブックでご確認いただけます。
深夜1時にがっつりお食事したくなっても大丈夫ですよ～！
by 社長
#告知 #料理