赤身LOVEな
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
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先日
社長が野暮用で遅くなり･･･。
遅くなったついでに
マグロのすき身を買ってきてくれました！
ここのすき身は５時PMからの
販売なので私が買うのは不可能･･･。
販売なので私が買うのは不可能･･･。
極希に社長が遅くなったときが
チャンスなのですが
売り切れの時もあり･･･。
チャンスなのですが
売り切れの時もあり･･･。
赤身LOVEな私は
マグロもお肉も赤身最高！！！
マグロもお肉も赤身最高！！！
ここのすき身はお店の人が
開店してから時間のあるときに
手作業で作っているので
５時からしか売れないそうです･･･。
ジャン！
「すき身」
一枚のビニールに器用にすき身と
わさびをくっつかないように
入れてくれます！
わさびをくっつかないように
入れてくれます！
あの量（３００ｇ）で１０００円！
安いか高いかは判断できませんが
美味しい！
この日の夜の賄いは豪勢に
マグロ三昧！
あぁ美味しいかった！
ではまた後日
#日記