明日,明後日は
誠に勝手ながら
連休を頂きます！
連休を頂きます！
本日中のアルコール補給！
忘れずに！！！
さてココからが本文です！
結局５回もの超大作になった
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
今日もご覧頂き
ありがとうございます！
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一押しして頂けるとうれしいです！
食べた物ばかりのブログですが･･･。
今回ぐらいは
真面目に蒸留所の話でも･･･。
ジャン！
「マルス蒸留所」
私達が到着したときには
既に観光バスが４台も･･･。
その後にももう１台･･･。
流行っていますね！
試飲ブースもごった返していました！
モチロン皆様お土産用に買う買う！
見ていて他人事ながら嬉しい！
私達も
ご案内の方と合流して
蒸留所見学開始！
こちらの蒸溜所は
社員さん５名とパートさん４名で
社員さん５名とパートさん４名で
運営されているので
非常にアットホームな
印象を受けました！
非常にアットホームな
印象を受けました！
皆さん優しい･･･。
さぁ写真で蒸溜所見学開始！
ジャン！
「糖化機」
「糖化した物を濾過する前に
通るパイプ。人の判断でバルブの
通るパイプ。人の判断でバルブの
開け閉めをします」
「熱交換器」
「酵母を増やすタンク」
「醗酵槽」
「蒸留液の通るパイプ」
「ポットスチル」
「スピリットセーフ」
「製品を一時保管するタンク」
「ウエアハウス内」
「新しく出来たお酒も眠っています」
「瓶を洗う機械 2種類」
「ラベラー」
こうゆう所を通って
我々の手元に届きます！
実は蒸留所内は
タンクとパイプが支配する所です！
どこの蒸溜所も蒸留所内は
一般の方が入れないところは
見てもパイプだらけなので
あまり見せていないのでしょうね！
そして･･･。
「各種ピートレベルの麦」
試飲の写真を撮り忘れた！
最終的には７つもの
グラスが並んでしまった･･･。
グラスが並んでしまった･･･。
色々質問すると的確に
返答が返ってきて
返答が返ってきて
分からないところは
後日メールで教えて頂き
後日メールで教えて頂き
非常に勉強になりました！
小さい蒸溜所の個性が
良く出ています！
良く出ています！
感心したのは
ポットスティルが日本製！
埼玉に工場があるそうです！
マルス蒸溜所の良さを
このブログをご覧の皆様に
お伝えしたいのですが
良い言葉が浮かばない･･･。
良い言葉が浮かばない･･･。
個人的には
限られた人数、時間で
運営しているのに
運営しているのに
数回メールでやり取りしたり
私達を快く迎え入れてくださり
私達を快く迎え入れてくださり
丁寧に教えてくださった事に
感謝です！
感謝です！
今後更にBAR等の
飲食店に１本でも多く置かれることを
心より願っています！
最後に
マルス ウイスキーのラインナップの
詳細をご覧いただきましょう･･･。
良いのかなぁ･･･。
こんなの載せて･･･。
ジャン！
「マルス ウイスキー」
「マルス ウイスキー 原酒シリーズ」
蒸溜所内をくまなく
丁寧に案内してくださり
誠にありがとうございました！
またお会いできる日を
心より楽しみにしています！
マルス蒸溜所の皆様！
ありがとうございました！！！
そして再び４時間以上もの
乗り鉄に徹する私達でした･･･。
長い間お付き合いくださり
ありがとうございました！
明日からは
いつもと通りの
ブログになる予定･･･。
ではまた後日
今日も一押し！
PCの方はこれを！
Ｂｙ マスター
#日記