何を応援しているのか不明な
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
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まぁ自分の士気を鼓舞する為…。
ファイトォォ…。
と言ってみました…。
何となくやる気が出たような…。
今月のお勧め料理で
「レジェンド オブ チータラスモーク」なる
「伝説のチーたらスモーク」をお出ししています！
これは結構手間がかかります
着きっきりではないのですが
ある程度の間隔で手をかけてあげないと
イジケテ大変な事になります…。
お陰で１つの事に集中して
時間を割けない…。
やっと大工仕事も
完全に終わってホッとしていた所に
今度はセミナー＆試飲会の嵐！
いくつかは行かないようにして
時間を作っていますが…。
気忙しい…。
そう言えば昨年も
同じような事を書いていた記憶が…。
ソロソロ毎年の事なんだから
慣れた方が楽なんですがね…。
一年経つと忘れています…。
何故か以前書いた
「大工」の記事が好評のようです…。
実はあの後に改良を加えて
当店のチラシを置くバスケットを
取り付けました…。
とは言っても
工事時間３分…。
ようやく社長の
「完成！」
の雄叫びが聞こえホットしました…。
もしお作りになりたい方が
いらっしゃいましたら
言ってください
作り方の説明ぐらいはしますよ！
総制作費ウン百円…。
後は御自分の手間だけ…。
さてと写真でも…。
ジャン！
「クリスピー クリーム」
大好きなドーナツ屋さんの
ドーナツをディスプレー台完成祝いに
社長が買ってきてくれました！
横浜にも２店舗できて
買いやすくなったようですが
未だに並んでるそうです…。
ではまた後日
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Ｂｙ マスター
#日記