お勉強会に出かけた
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
さて本文をお読みになる前に
こちら⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒人気ブログランキングへを
一押ししていただくと嬉しいなぁ・・・。
他の画面が開きますが心配せず消してください
その一押しが書く励みになります！
運良くお誘いが掛かったので
ワインのセミナーへ
場所も横浜だったので
丁度よかった！
ジャン！
「ウェンテ セミナー」
そうなんです！
カリフォルニアワイン
のセミナーです。
120年以上ワイン造りに
携わっているウェンテ！
その歴史やら
環境への取り組みなどを
聞きました！
ハードリカーのセミナーとは
少し感じが違いますね・・・。
いつものケンタッキー訛りも
ホノボノして良いんですが
この方は
終始綺麗な英語で聞きやすかったなぁ・・・。
ジャン！
「ウェンテさん」
さんなんて書きましたが・・・。
プレジデントです！
気さくなアメリカン！でした！
試飲タイム！
ジャン！
「今回の試飲は5種類！」
「ヴィンヤード・セレクション ルイ・メル・ソービニヨン・ブラン ２００６」
「ヴィンヤード・セレクション モーニング・フォグ・シャルドネ ２００７」
「ヴィンヤード・リザーヴ リリーズ・クリーク・ピノ・ノワール ２００５」
「ヴィンヤード・リザーヴ スミス・ベンチ・ジンファンデル ２００４」
「ヴィンヤード・リザーヴ チャールズ・ウェットモア カベルネ・ソーヴィニヨン ２００５」
でした！！
個人的には
モーニング・フォグが気に入った！
樽由来のバニラやナッツの香りが
良かった！
樽好きの私にはピッタリ？？
赤は
普段は飲まない
ジンファンデルが良かったなぁ・・・。
面白かったのは
チャールズ・ウェットモア カベルネ・ソーヴィニヨン ２００５
これは
香りは強烈！！
そして飲むと
何故か
チーズ爆弾！
飲むチーズのよう・・・？？
当店でも
何か入れてみようかなぁ・・・。
最後の質問も
終わり・・・。
閉会になり
聞いてみたかった事を
ウェンテさんに質問！
Ｑ、 「環境に配慮しているのは
分かりましたが
併設されているレストランから出る
大量のコルクはドーしているのでしょうか？」
Ａ、 「他業者に渡し靴の底や床材に使う」との事！
んー良い回答です！
日本のワイナリーもやっているのかなぁ・・・。
当店から出る
コルクも送ってくれたら
再利用してくれる約束を頂きましたが・・・。
送料掛かるしなぁ・・・。
あぁ各メーカーさん！
コルクの再利用を積極的にやりませんか？？
今回のセミナーは
通訳さんの通訳も上手で
凄く聞きやすく
ためになりました。
こんな機会を与えてくださりありがとうございました
しかし・・・。
この会場のソファー・・・。
ジャン！
「豹柄」
ではまた後日
*************************************************************************
横浜モルトラリー開催中！！
6月30日までです！
皆様の御参戦お待ちしてまぁーす！！！
**************************************************************************
今日も一押しお願いします。
Ｂｙ マスター
#日記