当店の休みが入ったので報告が遅くなった
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
（バーボン ストリート ケーズバー）
先日行ってきた「ラムの試飲会」は
非常に好評でセミナーはキャンセル待ちが出るほどでした。
主催者様はこのウスケバでお馴染みの
管理人Ｉ様のいらっしゃる会社様です。
場所は渋谷の駅直結のホテルでした。
ジャン！！
ほぼ開場と同時に入った私達は
早速一周して目星をつけていたものから
試飲！！
ジャン！！
こんな感じのフリーテイスティングです。
バーテンダーの方が多いので皆サッサと自分で注いでいます。
面白いのが仕事柄かラベルの向きが
キチンと正面を向くように置いている事です。
試飲会場にはナッツ、チョコ、などのおつまみと一緒に
ジャン！！
「サトウキビ」が置かれていましたが
私たちがセミナーから再び会場に戻った時には
既に数本しか残ってなかった・・・。
そしてセミナーの様子です！
ジャン！！
こんな具合に
スライドを見ながらのお勉強！
今回はテイスティングはなし！
まぁ会場に行けば全てあるので・・・。
バーボンの蒸溜所や日本の蒸溜所との
違いがわかり勉強になりました！
問題です！
ラムは貯蔵する時、樽をどのように置くのでしょうか？
またその理由は？？
この質問を会場にいた蒸溜所の人に聞いたところ
面白い答えが返ってきました。
まぁ「郷に入れば郷に従え」って感じですかね・・・。
答えは当店で是非！！
まぁラム好きには常識なんでしょうねぇ・・・。
ではまた
今日も一押しお願いします。
Ｂｙ マスター
#日記