最近、パソコンをマスターに占領されてばかりで、全くブログを書くことが出来ない社長です
いつになったらお酒ネタが登場するのやら・・・
気を取り直して、遅くなりましたが「２月のおすすめメニュー」のご案内です。
★自家製ソースのマカロニグラタン
ホワイトソースもトマトを効かせたミートソースも、もちろん手作りです。
熱々を召し上がってくださいませ
★手作りロールキャベツ
何人かのお客様に「お母様の作るロールキャベツは何味？」と聞いてみたら、圧倒的に
コンソメ味が多かったので、Ｋ’ｓ ＢＡＲでもシンプルなコンソメ味にしてみました。
★自家製スモークチーズ
マスターのスモーク第２弾です。今回はプロセスチーズと「さけるチーズ」のスモーク。
最近はいろいろな食材をスモークして、研究中です。
天気予報では、また今週末も横浜に雪が降るようです
雪を眺めながら、Ｋ’ｓ ＢＡＲで温かいお料理とホットカクテルでもいかがでしょうか
ｂｙ社長
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