スコットランドは『フライフィッシングの聖地』と呼ばれています。
フライフィッシングは昔から愛され、フライ（毛針）には一つずつ名前が付けられ、一つずつ丁寧に手作りされています。 実際の釣りにも使用しています。 幅は３～４cm程度です。
PORT ELLEN (ISLAY) CADENHEAD”S 17YEARS / 1980/1997 61.8%
アイラ島へ行くには、飛行機かフェリー（グラスゴーから朝夕各１便小型プロペラ機で１時間以内、風雨の強い日は欠航が多いので、スケジュールにゆとりを。 フェリーはKennacraig～Port Ellen、キャンベルタウンから便利です３時間ほど？）
先日、常連のお客様とホテルバーテンダーの方々が来られました。 モルトの話で盛り上がり、ラストオーダーで「珍しいポートエレンは有りませんか」と聞かれ、上記のポートエレンを久々に開けちゃいました。
最近のポートエレンは２２年以上の物と価格も高く、お客様に進めにくく成って来たのが残念。
ラガブーリンとカリラそして、ポートエレンを管理していたUDグループが１９８３年に閉鎖。 ウイスキー不況が原因と、ポートエレンの敷地内でモルトスターを稼動していた事もあったと思います。
上記１７年のポートエレンはピーティーさもしっかりしていて、私も２年ぶりに味わって、惚れ直しました。
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#NEW BOTTLE