スーパー行って、タマゴが特売だとついつい買ってします40歳です。
昨日、お店終わりで新地の先輩のお店にちょこっと顔だした時の話です。
先にそのお店には似つかわしくない若い女性が一人いたのですが、
その女性は「マウントフジ」そ注文!
これは変わった注文!私は過去に作った記憶がない。
先輩も同じ様でレシピを確認!
スィートベルモット、ラム、レモンジュース、オレンジビターズです。
色合いはほぼ赤ですね。
なんでフジなんだろう?
すると先輩の所の女の子がカクテルブックを読み上げてくれた。
1939年にスペインのマドリード開かれた万博カクテルコンペに日本バーテンダー協会が出品して
ケッサク1等になったカクテル
ん、ケッサクって?
もしかして佳作じゃねえか?
ケッサク・・・佳作です。
自分がケッサクやな~
と少し笑いもありながら、でも、若い女性が一杯目に「マウントフジ」とは難とも不思議!
まだ、バーに勤めて3ヶ月の25歳の女性でした。
しかし、いきなり新地にきて携帯で検索したバーで先輩の所に来るとはかなりのツワモノ!
ん~若いって素晴らしい!
では、また!
#カクテルの話