表題ですが、知っていたら歴史ヲタクか海戦ヲタクの称号をタダでプレゼント！(笑)
と、言いつつ、過ぎてますが。(苦笑)
まあ、そこは放置プレーで、話をススメましょう。(^_^;)
で、タイトルの日に起こったのは、大英帝国の繁栄の起点となったトラファルガーの戦い。
この海戦で勝ったものの、ネルソン提督が戦死してラムに漬けられて帰還したのは、有名な話。
まっ、それに引っかけて当店のラムを紹介しようかと。(^_^;)
最初は、本物のイギリス海軍御用達だったパッサーズ社のブルーラベル。
１９７２年まで、ラムの配給が海軍では有り、配給されたラムの銘柄の一つが、コレ。
社名のパッサーズとは主計官と言う海軍職の名が訛った言葉で、中身はガイアナ・トリニダート・バルバドス他のブレンド。
赤ラベルと青ラベルが有るが、海軍が特に好んだのは青ラベルの様なヘビーでダークなラム。
【90年代初頭のﾊﾟｯｻｰｽﾞ･ﾌﾞﾙｰﾗﾍﾞﾙ47.75°】
40ml＝￥１３００
次は、当時の海軍ラムをイメージした高アルコールの１００Ｐのデメララ。
【最近見いﾗﾑｽ･ﾈｲﾋﾞｰ100Pﾃﾞﾒﾗﾗ(57°)】
40ml＝￥１０００
パッサーズより、比較的辛口の若いデメララ。
おまけ。
ジャマイカも、イギリス海軍へのラムの供給地の一つでした。
【90年代のﾓﾙｶﾞﾝ･ﾌﾞﾗｯｸ】
では次は、もう一方のフランス側ラムのご紹介。
やはり、フランスのラムと言えば、当時は二十を越える蒸溜所の有ったマルティニーク島の砂糖黍ジュースから造られるアグリコール・ラム。
トップバッターは、ブランと樽熟の良いとこ取りの、若い樽熟成のラム。
【今で言う、９０年代初頭のＪバリー・ペール５０°】
現行と余りラベルは変わらないので写真はナシ。
40ml＝￥７００
サトウキビの青い香り、樽のキャラメルの香り、ラムらしい甘い香り……若くても、トロミの有る口当たりで滑らか。
二番目にご紹介は、クレマン！
しかも、ブラン！
【今とは、ラベルも度数(４５°)も違うクレマン・ブランシュ！】
40ml＝￥１３００
こいつは、マジでストレートのラム・ブランがこんなに旨かったとは初心者ながら驚きでした。(^_^;)
特に、こいつはＡＯＣ(生産方法を規定するフランスの法律)改訂前の１９８３年以前生産の為かも。
ともかく味や香りは何もコメント無し！
是非是非、ご自身で未知のラムの旨さを体験してみて下さい！(^o^)／
トリを飾るは、初代ガンダムでシャアが「坊やだからさ」のセリフ時に呑んでいたラムとして、近年ラム愛好家以外にも知られて来た、ラ・マニー蒸溜所。
【他では、まず飲めない逸品のラ・マニー】
40ml＝￥２０００
なぜなら、フランス革命周二百周年記念ボトルだから。(^o^)／
で、革命は1789年だから、1989年に詰められたラムでやんす。(ネックのシール、剥がれて行方不明（涙)
風味は、文句なし。(笑)笑っちゃう位ウマ旨。
強いて言うなら、ボディが少し軽めかな？(呑まれた方談)
これを呑まずに、マルティニークラムは、語れない！？
#トリビアとかテイスティングなんか編 〜時には真面目に酒な話〜