Whisky World から取材があり、
８月号に掲載された。
珍しく（？！）バーボンバーの特集。
バーボンが扱われるのって、何年ぶりやろうね。
で、掲載ページ。
この記事からスタンスを知って頂けると思う。
勤めていた会社が酒蔵を持っていた。
そこで深夜から働く蔵人を見た。
宮城からの杜氏と蔵人。
話しかけても、照れ笑いを返す素朴な人たち。
が、作業が始まると怖いくらいに統率がとれた動き。
酒造りの現場は強烈な印象の記憶。
酒の流通業界で２５年仕事をした。
いろんなことを見てきた。
日本酒も焼酎もウィスキー・・・
どんな種類の酒も作り手は懸命に造る。
だから、好きな酒を美味しくいただく。
それだけだ。
#バーボン #バー