泥酔してしまい写真は撮れませんでしたが
どれくらいの濃度ならジュニパーベリーが
抽出出来るか試してみました。
用意したのは
熱湯 アルコール度数 ０％
ワイン アルコール度数 １４％
ビーフィーター ４７％
北斗50.5 50.5%
の４種類です 各々ショットグラスに入れて
５分待ちました 試した順番どおりのレポートです
ジュジパーベリーは２粒入れてます
１、北斗50.5 明らかに味が変わりました。
２、ビーフィーター 明らかに味が変わりました
３、ワイン 味は変わっていないような気がします
４、熱湯 多分味は変わっていないはずです
個人的な感想
ビーフィーターに入れてブラインドテイスティング
するのが一番たのしいかな
酔っぱらいすぎてビーフィーターに入れたままに
したのを飲んだらおいしくありませんでした
→モルツ大好き様
スピリタスでは５粒使いましたが
これからすると２〜３粒で５分位入れておくのが
丁度良い感じです
そういえば 仙台では売っていませんですが
S＆Bからジュニパーベリーのスパイス（粒）が
１４０円で出ているそうです。此のくらいの
価格でしたら気軽に試せるのではないでしょうか
ご参考URL ちなみに１００g入り袋もあります
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods_list?query=%83W%83%85%83j%83p%81%5B%83x%83%8A%81%5B&code=brand&submit.x=0&submit.y=0&submit=%8C%9F%8D%F5%8AJ%8En
パーティの余興にでもいかがですか
ではでは