前の続き
メルシャンの軽井沢蒸留所はそれは小さな所職人さんが３人でやっていると聞きました。
何回も行けないのでカスクやら醸造所おりじなるやらを買い込んだ記憶がありました。
いまから４年位前のはなしです。
そういえば
最近ウィスキーフロートと言うものを知ったので、 スピリタスでフロートを作ってみました。
レシピ
水 1/3
北斗５０．５を1/3
スピリタスを 1/3
カクテルグラスで作るには分量が多いのでショットグラスで作りました。
デジカメがなかったので画像はありませんですが３層に分かれました。
一気に飲むと口の中で混じってしまうので３回に分けてのみましたが
一口めが一番うまい感じでした
どんな感じかというと スピリタスの刺激で味に敏感になった所にウィスキーの味が
ひろがるんで以前よりもウイスキーの味がよくわかる感じがしました。
今度は違うウィスキーでためそうかな （そんとき画像とります）