本日、貴重なボトルをテイスティングさせていただきました
色合い…赤みがかった金色
香り…開封直後の為気持ちシェリー樽特有のこもった香りはあるものの、奥にフルーツ&クリームの香りがあり
味わい…最初の一口は樽香が少し強く、若干苦味を強く感じましたが、時間と共にアーモンドシュガーの味わいとメープルシロップの余韻、全く嫌みのないシェリーの余韻(マックファイルらしい)があって幸せでございます。
BARさんちか
@おやじ
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