ノー残業デーの水曜日、いつもとは違う二郎へ
ここはネットの評判を見るとあまり芳しい評判を目にしない。
ラーメンが出てくるまでの時間も結構かかるとか、
油の膜がキツイとか、
さてさて、食券を購入してカウンターの上へ
小ラーメンとビールで1,000円也
あれれ？食券回収されたのにビールが出てこないぞ??
周りのお客さんを注意してみていると、どうもビールはセルフで
取りに行くようだ。
350mlの缶ビールを飲み終わるころラーメンが出来上がった。
運がよかったのか？
出来上がるまでの時間は普通のラーメン屋さんと変わらない。
さて、お味のほうは
ズルズルっとレンゲが無いので、丼を持ち上げてスープを飲む
多量に浮いている油もサラダ油みたいに匂いをほとんど感じない
これなら大丈夫だな。
麺は、うどんのような太麺そして柔目の湯で加減。
柔目が好きなんで、これも問題なし。
スープは醤油の角が立ってない口当たり、動物系のダシも感じられない
穏やかな味わい。
太目の柔らか麺と穏やかなスープ、なんか捕らえどころの無いラーメン。
味が濃いだの麺がゴワゴワしてるだのトンコツこってりだの
ってのが好きな人は"なんじゃコリャ！？マズー"ってなるのかな？
"二郎＝大盛り＆ジャンクな味"ってキーワードで行くと肩透かしだけど
月に何度も訪れて、のんびり穏やかにラーメンを楽しむ（＾＾
って人にはイイ感じのお店ですね。
ごちそうさまでした（＾＾
#外食