いつぞや下見に行った麺処くるりの高田馬場店へ行ってまいりました。
頼んだのは"辛味噌ラーメン"
『辛いので少しずつ溶かして食べてください』
と店員さん。
でも、辛子玉真ん中にど～ん！と置いてある。
なので、
食べてる脇からどんどんスープに溶けていきます（笑
その辛子玉は、ホープ軒とかに置いてある"唐華"って
調味料によく似たもの。
辛さは、ココイチ１辛くらいですけど、唐辛子の味と香で
スープはドロドロとした辛いものになってしまいます（＞＜
そのスープの食感は、胡麻や何かをスリ潰したものが
たくさん入っていて、ザラザラとしてる。なんか、とんかつの
ソースにスリゴマを入れすぎたって感じ。
辛いのとあいまって、韓国料理の鍋でこんなのあったよなぁ～
などと思いながら店を後にしました。
あーそれから
店に入るときは、看板のとこにトッピング無料券があるから
利用するのが吉。
味玉、ライス、メンマ、のり5枚のいずれかが無料になる。
#外食