振り向けばヤツが居る！
じゃなくて、
気付けば冷蔵庫を占領する残り物。
その片づけにあたり、鍋を試みた。
半年過ぎた冷凍のブリ切身、二週間前の大根、いつ買ったか忘れた20cm余りの長葱、が食材。
水炊きにしてみた。
パクりと…
うっげ、エグい？大根か？
古かったのかな？
うーん。
ググッてみたら、
大根って下茹でするんだw(ﾟoﾟ)wわぉ。
やっぱ
根野菜(蓮根、ゴボウ、ジャガイモ、竹の子等々)は基本、アク抜かないと駄目なんか。
勉強になりました(^^)
つーか
エグいっす、鍋敷き？ハズいっす(>д<)
#週末ゴハン