MENU

京都のBAR7

Bar rum&whisky さん

ボウモア 1965 20年 セスタンテ 49.1% 750ml

香り:ブルーベリー、桃、グレープフルーツ。

味 :フルーツ、シェリー。甘く可憐なボウモア。

余韻:パッションフルーツ、麦。

感想:極上のボウモア!さまざまなフルーツの要素を持ちつつ、
   シェリーあり、麦ありのパフェモルト!
   個人的にブルーベリーの風味は奇跡の熟成を経た
   ウィスキーの最高域のフレーバーの一つと捉えておりますので、
   感動モノのボトルでした。

ボウモア 10年 プレストンフィールド 43% 750ml

香り:シェリー、カラメル、甘く濃い南国フルーツ

味 :優しくピーティ、甘いピート。フルーティ。

余韻:優しい余韻が続く。

感想:10年とは思えない香り高さ、豊かなフレーバーがあるボウモア。
   70年代以前のボウモアはリッチですね。お薦め!
   

アベラワー 1965 8年 50% 750ml

香り:甘く、深みのあるシェリーの香り。

味 :甘い、濃くビターなシェリー。

余韻:ビターチョコ、繊細な余韻が続く。

感想:香りも味わいも甘さから入るのですが、そこから先が長く深いです。
   多層的で複雑なシェリーのフレーバー

   アベラワーの名品。馥郁たるシェリー樽モルト

この記事を書いた人