【7/27発送開始★ザ・ピーチモルト】ベンリアック 1976 35年 for KINKO #3035 43.8% 700ml
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KINKOオリジナルボトリング、ベンリアック1976シリーズ ”2ndリリース!”
ベンリアック蒸留所より複数の1976ヴィンテージのサンプルを取寄せ、
その中で、最もピーチフレーバーだった樽をオリジナルボトルとしてリリース致します!
ベンリアック1976 for KINKO #3035
<テイスティングしました!>
(注)グラスに注いで開くまで40分ほどかかりました。
開栓直後は風味は閉じておりますので(酸味と苦み)
ゆっくりと空気と馴染ませてからお楽しみ下さい。
香り:みずみずしい白桃、ジューシーなマスカット、メロン。
味 :繊細。白桃、パインがグレープフルーツ様の苦味に変化していく。
余韻:フレッシュフルーツ、フルーティでクリア。
感想:桃、というテイスティングノートは割とよくありますが、
杏に似た黄桃のニュアンスである場合が多いように感じます。
でも、日本人のイメージする”桃”と言えば
やはり白桃(ホワイトピーチ)ですよね。
今回は、ウィスキーにおいて稀有な”白桃”のフレーバーを持つ樽に出会い、
KINKOオリジナルボトルとしてリリースすることができました。
前回の1stリリース(#3028)と比較すると、
ボディと複雑さでは譲りますが、逆に言うと
シンプルで澄んだ桃のフレーバーです。
今回も、みなさまに自信を持ってお薦め致します。
<オフィシャル:テイスティングコメント>
香り:活き活きとしたパッションフルーツの香り、
野生の草原のハチミツと麦糖。
味 :トロピカルフルーツと甘いスパイスを下地に、
ふくよかなトーストしたオークの風味が感じられる。
原文
nose:Vibrant passion fruit aromas laced with wild-meadow honey
and a hint of barley sugar.
taste:Rich toasted oak with a base of tropical fruits and sweet spices.