エドラダワー 1989 14年 cask NO.357 56.2% 700ml
鹿児島のBAR サテンドールさんで頂きました。
香り:香ばしい麦、トースティ。
味 :チーズ、バター、オイリー。
余韻:湿ったハードチーズ、やがて青カビチーズ、レーズンバター。
感想:シグナトリー社買収後のリリースとあって、
どうかな?と思いながら頂きましたが、
ウ・マ・い!チーズ出てますね~。飲んでから余韻までずっとチーズ!
常温でも油が浮くのではないかというオイリーさ。
個人的にはエドラダワー大好きなのでこれは素晴らしい出来。
しかし、この半端ないオイリーさは確実に人を選ぶと思います。